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首页 >> 游记攻略 >> 港澳台旅游 >> 台湾特色小吃有哪些
台湾特色小吃有哪些 来源：西安康辉科技路   编辑：http://www.029558.com    时间：2015-03-27 09:32:44   浏览量：2602次

　　出去玩，不但讲究玩好，吃好也很重要哦，因为这样才会保证有好心情。去台湾游玩的朋友肯定会问，那么台湾特色小吃有哪些呢？
　　
　　1.三杯鸡
　　
　　首先值得一说的就是三杯鸡了，其相传与英雄文天祥有关，它烹饪时不放汤水，用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，所以才被称为三杯鸡。其实本来是江西菜，后来被台湾人改造了一下，将油腻的猪油换成清淡的食用油，加入独特的香料——九层塔，味道鲜美而且不油腻，有很高的营养价值。
　　
　　2.台北牛肉面
　　
　　台北牛肉面强调减油味醇，熬煮汤头，是选用进口牛肉和牛骨加上数十种独门食材，而且坚持原味不添加任何的味精。牛肉是用慢火细炖十二分钟以上，牛肉尝起来口感为软嫩。面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量，浇在面条上即成。你可以以自己的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。
　　
　　3.阿宗面线
　　
　　是台湾地道小吃，主要原料为福建米面，色泽看起来是色黑条细，筋韧爽滑，但是不会断条哦，清香利口。面条煮熟后捞入温水盘中，吃时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等搅头，让人吃了还想再吃。
　　
　　台湾的特色小吃还有好多，像大肠包小肠、彰化肉圆、大饼包小饼等等，你可以沿着台湾的小吃街，边走边吃，享受完美旅行的意义。了解更多关于台湾旅游详情可以登录西安康辉旅行社官网：http://www.029558.com/travelroute/getByDest/83

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