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相传唐代以前就有吹糖人,早期流传于中原及西北广大地区。清代,始由西北传入丰县。丰县吹糖人以糖稀(饴糖)为主要原料。吹糖人前,将糖稀块温火熔解,制作方法以口吹手捏为主,辅以模印。可吹制成各种人物、动物、植物果实、生活用品及少年儿童喜爱的各种玩具模型等。
吹糖人艺人多为流动制售,每年除6、7、8、9四个月因气温高、湿度大不宜吹制外,晚秋、冬季、早春等季节皆宜,尤以冬闲时节为最佳。一般艺人走乡串村制售,逢节庆、庙会等群众聚集活动的场合,摆摊制售。
漫步在西安街头,偶尔也会遇上吹糖人,看着他们变魔术般的技艺,想起了儿时,一看到吹糖人就双脚生根,非得要爹妈给自己买一个。真的是为了吃吗,现在想来好象也不是,主要是为了看吧。
所以,现在的我觉得,吹糖其实是一种艺术行为,而不是为了做吃的。