扬州美食介绍_扬州特色小吃_ 华东旅游攻略游记攻略

联系我们

质量监督电话：13359256886

地址：西安市李家村石化小区底商康辉旅游（李家村地铁B口向南100米）

旅游导航

首页 >> 游记攻略 >> 华东旅游攻略 >> 扬州美食介绍_扬州特色小吃_

扬州美食介绍_扬州特色小吃_ 来源：扬州旅游网编辑：西安康辉旅行社时间：2012-10-15 12:15:48 浏览量：5941次

扬州菜以“三头”（拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头）为代表。

扬州十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷。

十佳风味小吃：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。

十佳特色小吃：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。

当然，别忘了还有著名的扬州炒饭！

淮扬菜：淮扬菜自古与川、鲁、粤菜并称为四大菜系，注重本味、讲究火工、擅长炖焖，口味清淡鲜美、甜咸适中。

淮扬菜又分为扬州菜、镇江菜、淮阴菜等流派，其中扬州师傅犹以刀工精细著称，特别精于食材雕刻，是著名的“扬州三把刀”之一。

	请确认您的Email，提交之后详细解答会发送至您的邮箱
*咨询内容：
*称呼：
*Email：

联系我们