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Oriental Spoon Restaurant Oyster Bar
位于Twinpalms Phuket酒店的Oriental Spoon Restaurant Oyster Bar曾在2005年被《Thailand Tatler》选为普吉最佳餐厅,开业不久就成为普吉白领的聚集地。这间餐厅的菜式以现代泰国菜和海鲜烧烤为主,厨房采用开放式设计,客人可以在进餐的时候看到厨师炮制食物的过程,而餐厅中间的水池在晚上会亮起紫色的灯光,令餐厅更增浪漫气氛。客人进餐完毕以后,还到这里的酒吧中继续畅饮。推荐菜式有tom yum goong、goong ob woon sen、gui tiaw phad thai、pizza margarita等。
Catch Beach Club
位于素林海滩,没有华丽的装修,但非常有热带气息,加上面对海滩,以及每晚都有的歌手表演,令这里成为了一个惬意的进餐场所。Catch Beach Club平日供应的是泰国菜和西餐,而星期五则会在沙滩上点起火堆,进行烧烤自助餐,食品包括大虾、鱿鱼、羊排、牛排、香肠等,另外还有各种冷盘和巧克力喷泉等甜品供应。推荐菜式有各种海鲜、甜品等。
Baan Rim Pa
如果要挑选普吉最有名的餐厅,那么Baan Rim Pa应该就是最热门的入围者,因为这家餐厅曾多次被《Thailand Tatler》、《Wine Spectator》、《Timeout》等杂志选为最佳的泰国餐厅。Baan Rim Pa位于芭东海滩的悬崖边,内部采用精美的柚木进行装修。Baan Rim Pa的菜式采用泰国皇室的烹饪方法进行制作,因此口味正宗。推荐食品有烤海鲜、香草豆沙拉、鲜鱼酸甜汤、普吉式干虾沾等。
Siam Indigo
位于一座有80年历史的中葡遗址内,看上去有点类似澳门的建筑,充满怀旧感,而内部的装修则充满时代感,一里一外形成鲜明的反差。Siam Indigo擅长融合式泰国菜,不过只是对菜式的卖相进行改良,菜式的味道依然保持传统泰国菜的口味。餐厅也强调食材的新鲜,每天早上,餐厅的主厨Zico都会到市场亲自挑选最新鲜的蔬菜、海鲜、水果等等。另外,餐厅也提供种类丰富的葡萄酒和鸡尾酒。推荐菜式有干烧金枪鱼辣肉、咖喱螃蟹、香辣沙爹烤猪肉丁等。
Sala Bua
位于四星级酒店Impiana Phuket Cabana酒店内,由主厨Ronnie Macuja炮制融合式泰国菜,曾多次获得《Thailand Tatler》颁发的“最佳餐厅”奖项。Sala Bua位于芭东海滩附近,在室内就能够观赏到海景,在加上室内简单自然的装修,以及户外的椰林和荷花池,令Sala Bua充满了地中海气息。推荐菜式有龙虾、肺鱼、贻贝等。
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