联系我们

质量监督电话:13359256886

地址:西安市李家村石化小区底商康辉旅游(李家村地铁B口向南100米)

 旅游咨询    旅游咨询
 旅游咨询    旅游咨询

首页 >> 游记攻略 >> 四川旅游攻略 >> 蜀南竹海全竹宴_蜀南竹海有什么好吃的_蜀南竹海美食_
蜀南竹海全竹宴_蜀南竹海有什么好吃的_蜀南竹海美食_ 来源:蜀南竹海旅游网   编辑:西安康辉国际旅行社    时间:2012-08-26 10:48:00   浏览量:2476次

特产名称:蜀南竹海全竹宴 

规格单位:桌 

价格:¥600RMB 

由于竹海特别的地理环境及气候条件,竹海的餐自然就带有当地的特色,特别是以竹为其主要特色,最著名的是“全竹席”,一卓的价格从200到600不等,每道菜均与竹有关,最珍贵的是竹中珍品:竹荪,其营养价值及保健价值无论如何都不能低估,但要注意,现在一般都有野生及人工种植之分。另外还有竹笋、老腊肉、名酒等等,不一一列数。

享有“天下翠”尤其盛誉的蜀南竹海,独具特色的无任何化学污染的自然环境最适宜真菌皇后——天然竹荪的生长繁殖。竹海竹荪自然生长、天然味道,富含24种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸占总量的45%,还含有VB2等多种维生素和多糖及锌、铁、磷、钙等多种微量元素。特别是处于胚体期间的竹荪蛋,营养价值更为丰富,烹调食用更具特色。 

竹荪蛋即竹荪胚体,由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部份构成。梦荪又叫竹荪菇,是未出完的竹荪胚,呈乳白色,磨菇状,享调可红烧、清炖,可作火锅料,食用时入口清香嫩脆;外包被和菌盖,呈乳白色半透明网状,又叫竹荪花,烹调可红烧、清蒸、可作火锅料,食用时入口松脆味鲜;竹荪蛋全食,先洗净孢子,即蛋内转黑色部分,烹调可红烧、清蒸,可与鸡、鸭清炖,食用入口清香嫩脆,其味独特。

 

蜀南竹海旅游_蜀南竹海旅游线路_蜀南竹海跟团旅游:http://www.029558.com/index.php/travelroute/getBySubCate/49

最新在线咨询
  请确认您的Email,提交之后详细解答会发送至您的邮箱
*咨询内容:
*称呼:
*Email: