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烟台有哪些特色美食_烟台有什么好吃的时间：2017-03-04 09:40:46 浏览量：2422次

　　烟台是中国首批实行对外开放的沿海港口城市之一，这里可谓是人间瑶台，有变幻莫测的海象、八仙过海的神话还有海市蜃楼的奇观。那么烟台有哪些特色美食呢？今天就跟着西安康辉旅行社李家村店一起来看看吧。

　　1.糖酥杠子头火食

　　这种火食和面的时候加的水很少，用手肉不成团，只能在面板上用木杠压制，但是因为杠子头火食口味甘甜且耐存储，所以很快流传开来，但是后来发现火食经过海风一吹会变得又干又硬，难以下咽，所以在制作的时候加上了油和糖，就变成了今天的糖酥杠子头火食。

　　2.鲜鱼水饺

　　入馅最好的是牙鲆鱼、鲅鱼，鲜鱼饺子的皮擀的精薄，几乎能透出馅来，吃鲜鱼饺子的时候可以配上用捣碎的大蒜、酱油、醋调成的调料一起吃。

　　3.韭菜海肠

　　用海肠子配上头刀韭菜之称的韭菜海肠是烟台的名菜，只有在早春大风浪的天气里才能捞到海肠子。

　　烟台有哪些特色美食？小编今天就给大家说到这里，了解更多西安到烟台旅游攻略及烟台旅游线路报团信息请登录西安康辉旅行社李家村店网站查询。

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