北疆有什么好吃的_北疆有哪些特色美食
时间:2016-09-24 10:48:10
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这里其实包括很多个地区,对于很多人来说南北的区别就在于北边是以自然风景为主,而南边是以人文为主,但是在当地人的眼中这是两个完全不同的地方,北边代表着草原和高山,南边则是沙漠和戈壁。那么北疆有什么好吃的?北疆有哪些特色美食?今天就跟着西安康辉旅行社李家村店一起来看看吧。
1.羊杂碎
这是非常常见的一个传统风味的小吃,由头、心、肝、肠、肚等烩制而成,味道酸酸辣辣,汤鲜味美,营养丰富,在气候比较冷的北方食用可以御寒。
2.米肠子和面肺子
这是用羊下水做的一道菜,很受当地少数民族的喜爱,主要就是将肺子和大肠洗净后将和面的水洗出面筋之后灌入其中,放在水里煮就可以了。
3.手抓饭
这也是当地少数民族喜欢的一种饭食,主要是用大米、羊肉、胡萝卜等焖制而成,另外还有用各种干果做的。
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